Cirurgiã-dentista por formação, cake designer por paixão!!
Desde a infância, a paixão pela arte de cozinhar me despertava as melhores sensações. Tive meu início na confeitaria artística por volta dos 10 anos de idade, por influência de minha “mãedrasta”, que era uma excelente confeiteira. Como eu adorava auxiliá-la na elaboração de bolos e doces!! Logo passei a fazer minhas próprias delícias.
O encantamento pela gastronomia ficou um pouco reprimido durante grande parte da minha juventude, em função dos estudos para entrar em um bom curso, numa Universidade Federal. Entrei na faculdade, mas logo voltei a dedicar parte do meu dia à cozinha.
Passei um bom período do meu curso vendendo brigadeiros para auxiliar a custear minhas despesas. Em pouco tempo, estava fornecendo brigadeiros a várias lanchonetes, dentro e fora da Universidade.
Graduei-me em Odontologia pela Universidade Federal de Goiás, em 2008, e como já estava casada há alguns anos, decidi me afastar por um breve período da odonto pra ter meu primeiro filho! Nesse período de gestação, voltei discretamente a atender pedidos de doces e bolos para alguns amigos e familiares. Os pedidos começaram a ficar cada vez mais freqüentes e o atendimento cada vez mais abrangente. Hoje, dedico-me em tempo integral à confecção de bolos e doces de alta qualidade. Sou uma estudiosa e curiosa da confeitaria artística. Adoro combinar sabores que aparentemente não tem nada a ver e conseguir com essa mistura um sabor único e envolvente!
Tenho certeza que esse é apenas o início de uma longa jornada pautada no trabalho com excelência, no respeito ao cliente e no desafio de tornar cada evento único, delicioso e surpreendente!
Experimente e se surpreenda!!
